一、背景

白及[Bletilla striates(Thuub) Reichb.f.]是多年生草本兰科白及属植物。2020版《中国药典》记载：苦、甘、涩，微寒。归肺、肝、胃经。收敛止血，消肿生肌。用于咯血，吐血，外伤出血，疮疡肿毒，皮肤皲裂。其用药历史悠久，药用价值高，现代研究证明具有抗氧化、止血、促进伤口愈合、抑菌、美白和抗肿瘤等功效，含量较高的主要药用有效成分是白及胶，其主要成分是大分子多糖，为一种中性杂多糖，由葡萄糖和甘露糖按照一定比例以β-糖苷键聚合而成，现代药理研究表明白及胶不仅可以防止肿瘤血管生成、抗感染、抗肿瘤，还能加速凝血。

此外，白及胶是一种优良的天然食品增稠剂，同时是安全性较高的医药用原料、功能性生物材料。可广泛应用于工业、医药、日化、军工等领域。白及胶的多用途使得白及的单品种产业化前景广阔，但我国现阶段还未建立白及胶制造通用技术。然而，随着白及胶的使用普及，生产端可能会面临无技术标准指导、上市后容易产品质量参差不齐等现象。

为了不断提高白及精深加工的工业化水平、形成标准化和质量可控的白及胶冻干粉产品，贵州航天智慧农业有限公司（中国航天科工集团有限公司慧农科技总体部）、贵州省现代中药材研究所、遵义医科大学联合提出，贵州省大健康产业联合会归口，37个单位共同编制《白及胶冻干粉制造通用技术》团体标准，以供行业相关单位参考。

二、团标内容

《白及胶冻干粉制造通用技术》团体标准规定了以兰科植物白及块茎为原料，通过水提取、乙醇提取、冻干、超微粉碎等步骤获得白及胶冻干粉的技术流程，以及白及胶冻干粉的关键质控指标，于2024年3月15日发布于全国团体标准信息平台，2024年3月31日正式实施。

该标准适用于以白及干品为原料、采用水提醇沉原理生产白及胶冻干粉，冻干粉产品可作为日化产品原辅料、功能性医用生物材料、绿色生物粘合剂等。标准信息查看与文本下载链接为https://www.ttbz.org.cn/StandardManage/Detail/105481/，关于应用过程问题的提出与技术咨询，后续编制的修改完善意见和建议等，可通过邮箱chenyujiao623198@126.com联系沟通，欢迎审阅本标准的老师们积极参与其迭代升级。

三、主编与参编单位应用成果展示

3.1主编单位：贵州航天智慧农业有限公司（中国航天科工集团有限公司慧农科技总体部）&贵州航天乌江机电设备有限责任公司（超临界流体技术及装备国家地方联合工程研究中心）

集成工业超临界萃取、溶剂提取、工业色谱分离技术，创新性建立了一种中药通用规模化生产系统（授权实用新型专利号：ZL2022216347924）。建立了直接投料鲜品原料的功能性白及胶冻干粉制备方法，与投料干品原料相比，将白及胶冻干粉的得率提高了18%左右。

联合重庆大学钟莉教授（重庆英才A类）、遵义医科大学基础药理教育部重点实验室王梅副教授，致力于阐明白及多糖抗光老化的作用机制，进一步开发白及胶冻干粉抗皮肤光老化产品。截止目前，王梅副教授作为通讯作者已发表白及多糖的皮肤修复机理研究成果“Based on In Vitro and 3D Epidermal Skin Model: The Efficacy of Bletilla Striata Extract for Skin Care”于Journal of Clinical and Cosmetic Dermatology杂志。

联合重庆大学张义国教授（欧盟科学院院士），研究白及胶冻干粉通过调控Nrf1/Nrf2平衡氧化还原系统的抗衰老机制，开发白及胶冻干粉功能性抗衰老产品；联合重庆市中医院徐伟副研究员，阐明白及胶冻干粉抑制黑色素生成的作用机制，开发白及胶冻干粉功能性美白产品；实现白及胶冻干粉对于皮肤美白与抗衰系列产品开发的高附加值应用（发明专利申请号：CN202410211118）。

3.2主编单位：贵州省现代中药材研究所

完成选育中药材白及新品种“贵芨1号”通过省级认定（证书编号：黔认20210001）独创良种繁育与高效栽培技术体系，合作开发了白及胶冻干粉、白及面膜、白及牙膏，以及白及胶冻干粉为原辅料的牙膏等系列产品。

3.3参编单位：贵州贵安精准医学股份有限公司

建立了适用于投料白及干品与鲜品的白及胶冻干粉产品生产线，可完成年产白及胶冻干粉约2.5吨。作为第一单位已发表生产研究文章“基于水提醇沉原理的白芨胶规模化生产研究”于农产品加工杂志。白及胶冻干粉瓶装产品如下图：

3.4参编单位：重庆玛恩生物技术研究院有限公司

通过体外法及3D皮肤模型实验，发现白及胶冻干粉具有良好的皮肤护理功效，作为第一单位已发表阶段性研究成果“Based on In Vitro and 3D Epidermal Skin Model: The Efficacy of Bletilla Striata Extract for Skin Care”于Journal of Clinical and Cosmetic Dermatology杂志。以白及为辅料的“玛恩壬二酸焕颜精华霜”产品已上市。

3.5参编单位：安龙县欣蔓生物科技有限责任公司

贵州省安龙白及获得国家地理标志保护产品（公告号：2017年第11号）和农产品地理标志（证书编号：AG102431），以白及胶冻干粉为功能活性成分的上市牙膏产品。

3.6参编单位：广州晖琳生物科技有限公司（蜜妍护肤品牌运营主体）

以白及胶冻干粉、超临界萃取紫苏籽油为功能活性成分开发系列护肤产品。

3.7参编单位：贵州省武陵山药用植物白芨开发有限公司

以白及为主要原料，合作开发了白薏灵纳米焕颜精华液、白及多糖基复方美白祛斑微针。

四、白及胶冻干粉新品开发与生产线扩建

以上主要展示白及胶冻干粉用于开发高附加值日化系列产品。此外，主编单位正与重庆大学、浙江大学、大连理工大学等高校联合开发白及胶冻干粉皮肤止血、修复等功能性新型医用生物材料，药物递送载体产品，绿色生物粘合剂。参编单位贵州省武陵山药用植物白芨开发有限公司正在开发白及代血浆产品，筹划建设投料干/鲜白及的年产100 吨白及胶冻干粉产品生产线。

五、相关文章与专利

[1]许家倚,蒲艳芬,刘正波,吴忠本,粟小娓,杨丽丽,吴明开,陈玉皎*,曹军*. 基于水提醇沉原理的白芨胶规模化生产研究[J]. 农产品加工, 2022, (08): 19-23.

[2]Huan Zhou, Huanmei Dai, Shentong Wang, Mihui Liu, Jianlan Liu, Mengyu Yang, Qiongya Li, Wensu Fan, Xiaoyan Li,Yuanyuan Xu, Jie Ji1, Kele Wang, Yujiao Chen, Jingwen Zeng, Mei Wang,*, and Jie Yu,*. Based on In Vitro and 3D Epidermal Skin Model: The Efficacy of Bletilla Striata Extract for Skin Care. Journal of Clinical and Cosmetic Dermatology, 2023,2(7).

[3]陈玉皎,曾靖雯,刘正波,吴忠本,粟小娓,柳芳. 一种中药通用规模化生产系统[P]. ZL2022216347924.2023.

[4] 陈玉皎,刘正波,张义国,徐伟,周欢,粟小娓,曾靖雯,李云婷. 一种白及胶冻干粉及其制备方法与应用[P]. CN2024102151118.2024.

中科服标准管理系统功能全面，部署简单，系统稳定，后期维护成本低。由中科服软件自主研发，在技术支持与维护上有着得巨大优势，得到了广大用户的充分认可，值得用户信赖。http://www.zhaobiaonet.com/